Les denominacions d'origen i les indicacions geogràfiques aporten als productes alimentaris una gran millora d'imatge perquè aporten una credibilitat enorme als ulls dels consumidors. El soci associat d'ELZABURU, Miguel A. Medina, comenta.
font: Revista Lacarne, n.783, gener-març 2017, pp.34-37
Autor/s: Miguel Ángel Medina González
