Bebidas
La industria de alimentación y bebidas frenó su crecimiento en 2022 debido a la situación inflacionista en nuestro país y en los mercados exteriores.
El aumento de los costes productivos a causa del agudo aumento del valor energético, de los transportes y de las materias primas, entre otros factores, han limitado la trayectoria positiva del sector.
Las innovaciones en el sector bebidas alcanzaron en 2022 a un 4,4% de los consumidores.
LOS RETOS DEL SECTOR BEBIDAS
Innovación y transparencia
Calidad y cumplimiento
Agilidad y coste de la cadena de suministro
Automatización de la fabricación
Sostenibiidad
Aumento de la inteligencia artificial y el aprendizaje automático
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