Las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas aportan a los productos alimentarios una gran mejora de imagen porque le aportan una enorme credibilidad a ojos de los consumidores. El socio-asociado de ELZABURU, Miguel A. Medina, comenta.
Fuente: Revista Lacarne, n.783, enero-marzo 2017, pp.34-37
Autor/es: Miguel Ángel Medina González
